Quais são os benefícios de um restaurante na empresa?

Saber mais sobre benefícios de um restaurante na empresa é indispensável para que se possa tomar a decisão sobre investir nesse tipo de estrutura.

Afinal, é importante oferecer uma alimentação de qualidade que possa melhorar a produtividade da equipe. A própria Organização Internacional do Trabalho (OIT) aponta que uma alimentação pobre pode reduzir em até 20% a produtividade no trabalho.

Por isso mesmo, é indispensável que se tenha conhecimento sobre os principais benefícios de estruturar um restaurante dentro da empresa, para que a ideia seja adotada nas organizações com condições para tal.

Por que investir em um restaurante na empresa?

Investir em um restaurante na empresa pode ser um enorme diferencial para a produtividade do negócio, beneficiando a saúde e qualidade de vida do colaborador.

Oferecendo refeições equilibradas e saborosas, sua equipe terá melhores condições de performar durante todas as horas trabalhadas.

Além do ponto de vista nutricional, o fato de saber que não é necessário se preocupar com deslocamento até o restaurante ou até mesmo com a escolha do estabelecimento para comer é uma decisão a menos para sua equipe tomar.

O que permite que todos mantenham o foco e atenção na rotina de trabalho, sem que a refeição seja um fator de distração. Outro ponto relevante é que o restaurante interno permite que o profissional descanse na empresa, sem precisar se deslocar antes ou após o almoço.

Dessa forma, a equipe tem a segurança privilegiada, uma pausa que permite interação com os colegas e contribui para que o profissional se revigore para as próximas horas de trabalho.

Quais os benefícios do restaurante corporativo para a empresa?

Existem benefícios importantes do restaurante corporativo como o controle da qualidade do alimento em refeições coletivas, evitando que seus colaboradores adoeçam por problemas provocados por uma refeição inadequada. Assim como, outros pontos relevantes precisam ser considerados, tais como:

Aumento da produtividade

Com um restaurante no local, os funcionários economizam tempo em deslocamentos para almoçar, permitindo que eles retornem ao trabalho mais descansados após a pausa para a refeição.

Melhora do clima organizacional

Disponibilizar um espaço confortável e adequado para as refeições e descanso da equipe pode melhorar muito o clima em sua empresa, aumentando a satisfação geral com o ambiente de trabalho. Dessa forma, o restaurante na empresa acaba promovendo uma cultura corporativa mais positiva para todos os colaboradores.

Ganho na qualidade de vida dos funcionários

Profissionais que são alimentados de forma saudável, nutritiva e balanceada costumam ter melhora significativa na qualidade de vida. A alimentação corporativa tem influência direta sobre a sensação de bem-estar, impacta na concentração, qualidade de vida e disposição dos profissionais para a jornada de trabalho.

Retenção de talentos e diminuição do turnover

Ter um ambiente acolhedor, confortável e no qual os profissionais possam descansar e interagir é importante para fortalecer vínculos e evitar que os colaboradores fiquem insatisfeitos com a empresa.

Através da oferta de múltiplos benefícios como o restaurante na empresa, a organização reduz seu turnover e garante satisfação dos profissionais, que se manterão engajados com a carreira, proporcionando resultados consistentes.

Saúde e segurança para colaboradores

Com a possibilidade de oferecer opções saudáveis e equilibradas, a empresa pode contribuir para o bem-estar geral dos funcionários, incentivando hábitos alimentares saudáveis e reduzindo riscos de problemas de saúde associados a dietas inadequadas, como é o caso da hipertensão e diabetes.

Menor tempo de deslocamento dos funcionários

Profissionais que consomem suas refeições na empresa não perdem tempo de descanso com deslocamento até estabelecimentos externos. Dessa forma, eles conseguem ter uma performance muito acima da média por conseguirem usar a pausa do almoço para recuperar o vigor físico para as próximas horas de trabalho.

Aumento da satisfação do público interno

Consumir alimentos de qualidade, descansar em ambiente apropriado, conversar com os colegas são aspectos que ajudam a manter a equipe satisfeita, tendo momentos prazerosos ao longo da jornada de trabalho.

E isso é muito importante para que todos possam estar alinhados com a cultura da empresa e focados em trilhar uma carreira sólida e longa na organização.

Economia de recursos em folha

Oferecer uma refeição balanceada e nutritiva para sua equipe pode custar muito menos que a oferta de vale refeição e outros benefícios para as refeições. Além disso, ter um restaurante interno pode ajudar a empresa a obter até 4% de desconto nos impostos que precisam ser pagos no sistema de tributação pelo Lucro Real.

Restaurante corporativo é uma solução sustentável

Oferecer um restaurante corporativo para sua equipe é uma solução que possibilita a oferta de alimentos saborosos, que são saudáveis e aproveitados em praticamente sua integralidade. Dessa forma, é possível evitar desperdício de alimento.

Além disso, a equipe não será responsável pela emissão de gases poluentes com o deslocamento. Afinal, o restaurante está na sede da empresa, viabilizando facilidade de acesso.

Ganho de imagem como uma empresa socialmente responsável

Oferecer a alimentação no local de trabalho pode ser visto como um benefício atrativo, melhorando a imagem da empresa no mercado. Principalmente quando se divulga que o restaurante é sustentável e trabalha com desperdício reduzido. O que faz com que a imagem do negócio seja positiva para toda a comunidade.

Quais são os desafios de implementar um restaurante na empresa?

O próprio fato de não ser uma área de expertise de sua equipe faz com que a implementação do restaurante na empresa seja desafiadora, por isso mesmo, é importante estar atento a alguns pontos relevantes, tais como:  

Custo inicial

O investimento inicial para implementar um restaurante na empresa pode ser elevado, o que faz com que muitas organizações adiem os planos. Todavia, no longo prazo a decisão trará um ótimo retorno sobre o investimento, por ser capaz de gerar redução de custos em impostos dependendo do regime tributário.

Além disso, após montar a estrutura que tem custo elevado, os resultados para a equipe começam a surgir, gerando satisfação e redução do turnover em sua empresa. Aspecto que também gera economia por poupar com contratação e treinamento de novatos. Portanto, ficar paralisado pelo custo inicial elevado não é interessante.

Gestão de pessoas

A gestão de pessoas no restaurante é um processo complexo, principalmente por não ser o tipo de profissional que sua equipe está habituada a contratar.

Por isso, muitas organizações montam a estrutura do restaurante na empresa e terceirizam a mão de obra para o preparo da refeição. Justamente com o intuito de facilitar a operação com o restaurante terceirizado para garantir qualidade de refeição para os colaboradores.

Controle de qualidade

O controle de qualidade é desafiador. Uma vez que, é preciso controlar a qualidade dos ingredientes adquiridos para o preparo dos alimentos, assim como, a qualidade do armazenamento, manuseio e por fim a qualidade do alimento que chega no prato do colaborador que precisa ser servido na temperatura e condições ideais.

Por isso mesmo, é interessante terceirizar o funcionamento do restaurante. De modo que a equipe especializada em serviços de alimentação seja capaz de promover o controle de qualidade conforme acordado por meio de contrato entre as partes.

Justamente com o intuito de garantir que a equipe receba alimentos saborosos e com a qualidade esperada.

Conclusão

Como visto até aqui, investir em ter um restaurante na empresa é vantajoso sob diferentes aspectos. O ganho de qualidade de vida dos funcionários e a melhora do clima organizacional são fatores que impactam diretamente em todo o negócio.

É possível aumentar a produtividade da equipe e reter talentos, diminuindo o turnover. Com a satisfação do público interno é possível oferecer a solução para sua equipe, reduzindo o descolamento dos funcionários e proporcionando economia de recursos em folha.

Aproveite os benefícios e drible as dificuldades de ter um restaurante na empresa contando com toda a expertise do time Premium Essencial Kitchen. Nossos colaboradores ajudam a garantir o pleno funcionamento do restaurante em sua empresa, oferecendo soluções sob medida para sua equipe. É possível aproveitar todas as vantagens de ter uma estrutura completa e manter seus colaboradores satisfeitos, contando com suporte especializado.

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