Você já parou para pensar quantas faltas no trabalho podem estar ligadas aos hábitos alimentares da equipe? O absenteísmo tem causas diversas e uma das mais negligenciadas está diretamente relacionada ao prato do dia.
Faltas recorrentes, licenças médicas e atrasos impactam diretamente a performance das equipes e aumentam os custos operacionais. O problema já era relevante em 2019, quando um estudo realizado a partir dos dados coletados pelo São Paulo Megacity Mental Health Survey indicou que 12,8% dos trabalhadores se ausentavam por adoecimento físico ou mental. Desde então, acredita-se que há uma tendência de agravamento da situação.
Entre as soluções preventivas, a alimentação saudável na empresa tem ganhado destaque por sua relação direta com o bem-estar físico, mental e emocional dos colaboradores. Compreenda a seguir como a alimentação é um fator-chave na gestão de faltas em sua empresa.
O termo absenteísmo refere-se à ausência frequente ou prolongada de um colaborador em seu local de trabalho, seja por motivos justificáveis ou não. Essa ausência pode ser causada por doenças, questões pessoais, desmotivação, problemas familiares ou até mesmo falta de condições adequadas no ambiente profissional.
Entender exatamente o que é absenteísmo é o primeiro passo para enfrentá-lo de forma estratégica. Os tipos de absenteísmo podem variar de nomenclatura conforme a abordagem adotada. No entanto, é possível classificá-los em categorias com base em suas causas:
Entender essas classificações é essencial para identificar padrões e agir de forma estratégica na redução do absenteísmo, atacando suas causas. Entre as principais causas do absenteísmo, destacam-se:
Segundo a Fundacentro, doenças crônicas como hipertensão arterial, transtornos mentais e musculoesqueléticos estão entre os principais motivos de afastamentos no setor produtivo brasileiro, contribuindo para o aumento do absenteísmo nas empresas. Mapear e prevenir essas causas é essencial para construir ambientes de trabalho mais saudáveis, produtivos e sustentáveis.
O impacto do absenteísmo vai muito além das faltas pontuais. A ausência recorrente de colaboradores compromete a continuidade das atividades, desorganiza fluxos de trabalho e sobrecarrega as equipes presentes. Quando isso se torna frequente, afeta diretamente a produtividade, a qualidade da entrega e o bem-estar coletivo.
Entre os prejuízos do absenteísmo nas empresas, destacam-se a perda de eficiência, o aumento de custos com horas extras ou contratações emergenciais e a sobrecarga emocional dos profissionais que precisam “cobrir” os colegas ausentes. Além disso, o clima organizacional tende a se deteriorar, com aumento do estresse, queda no engajamento e elevação da rotatividade.
O custo do absenteísmo no trabalho pode ser mensurado em perdas diretas e indiretas para as empresas. Um estudo, com dados de 2019, publicado na Revista Brasileira de Epidemiologia, mostrou que trabalhadores com doenças crônicas não transmissíveis têm 6,3 vezes mais chances de faltar ao trabalho, acumulando uma média de 170 horas de ausência por ano.
Ignorar o absenteísmo é abrir espaço para perdas silenciosas, que corroem os resultados ao longo do tempo. Por outro lado, enfrentá-lo com estratégias inteligentes, como a promoção da saúde e da qualidade de vida, pode transformar um problema crônico em uma oportunidade de melhoria contínua. Uma dessas estratégias é repensar a alimentação oferecida no ambiente corporativo, como veremos a seguir.
Reduzir o absenteísmo exige uma abordagem ampla e estratégica por parte das empresas. Investir em alimentação saudável no ambiente de trabalho é uma ação fundamental, mas não deve ser a única medida adotada em prol da equipe.
Outras práticas também têm impacto direto na frequência dos colaboradores, como:
Empresas que adotam medidas integradas, combinando saúde, valorização e bem-estar, conseguem não apenas reduzir faltas, mas fortalecer o engajamento e o senso de pertencimento da equipe.
A seguir, exploramos como a alimentação pode ser um ponto de partida efetivo para transformar a rotina dos colaboradores e contribuir para um ambiente mais saudável e produtivo.
Uma alimentação rica em nutrientes favorece o bom funcionamento do organismo e reduz doenças evitáveis, como gripes e distúrbios gástricos. Oferecer alimentação saudável no trabalho — com variedade de vegetais, proteínas magras e grãos integrais — contribui para a manutenção da saúde dos colaboradores e previne afastamentos por problemas nutricionais.
Empresas que priorizam cardápios semanais saudáveis colhem resultados como maior energia no dia a dia e queda no número de atestados. Essa é uma ação base de qualquer plano de ação contra absenteísmo com foco na promoção da saúde.
Em empresas com jornadas estendidas ou trabalho em turnos, os intervalos para lanche são fundamentais para manter a produtividade. Substituir itens industrializados por frutas, castanhas, sanduíches naturais ou iogurtes pode melhorar a disposição, evitar picos glicêmicos e reduzir mal-estares.
Essa mudança simples promove mais energia ao longo do dia e melhora o humor da equipe, diminuindo faltas e improdutividade. Incorporar a alimentação saudável no trabalho também demonstra cuidado com a rotina dos colaboradores, especialmente em setores operacionais e industriais.
Educar os colaboradores sobre escolhas alimentares conscientes amplia os resultados de qualquer iniciativa. Programas internos de educação nutricional, com palestras, cartilhas ou até mesmo atendimento com nutricionista, ajudam a disseminar bons hábitos e reduzir quadros de doenças crônicas.
Ao entender os impactos da alimentação na saúde, os funcionários tendem a se comprometer mais com seu bem-estar, o que impacta diretamente no número de ausências. Essa ação contribui para construir um ambiente mais saudável e produtivo a longo prazo, com ações sustentáveis para reduzir o absenteísmo.
Alimentos ricos em gordura, sódio e açúcares estão entre os grandes vilões da saúde no ambiente corporativo. Reduzir ou eliminar a oferta de ultraprocessados no refeitório e nas máquinas de snacks é uma medida simples que traz efeitos significativos.
Com menos produtos inflamatórios disponíveis, os colaboradores tendem a adoecer menos e apresentar maior estabilidade de humor e energia. Além disso, essa ação fortalece a imagem da empresa como promotora da saúde e qualidade de vida, reforçando o compromisso com o bem-estar coletivo.
Campanhas internas são ótimas para mobilizar os colaboradores em torno da alimentação saudável. Desafios temáticos, semanas da saúde, quizzes e murais informativos podem incentivar pequenas mudanças nos hábitos diários. O engajamento nessas ações aumenta a adesão a práticas mais saudáveis e estimula uma cultura organizacional voltada ao autocuidado.
Quanto mais os funcionários se sentem apoiados pela empresa, menor a chance de afastamentos por doenças evitáveis. Essa é uma das ações para reduzir o absenteísmo com maior impacto em termos de cultura e comportamento.
Assim Aliar alimentação saudável ao acompanhamento regular da saúde dos colaboradores é uma prática poderosa. Check-ups periódicos, parcerias com clínicas e programas de bem-estar ajudam a identificar carências nutricionais, prevenir doenças e promover a qualidade de vida. Esse cuidado contínuo, somado a boas refeições, reduz afastamentos por doenças previsíveis.
Assim a empresa demonstra que se importa com o colaborador como um todo — não apenas com sua produtividade. É uma ação complementar que potencializa os resultados do investimento em nutrição corporativa.
Articular todas essas ações exige planejamento técnico, conhecimento nutricional e logística eficiente. Por isso, contar com uma empresa especializada em alimentação corporativa pode fazer toda a diferença. Parceiros como a Premium Essential Kitchen oferecem estrutura completa para refeições saudáveis, além de expertise em gestão de refeitórios e cardápios equilibrados.
Essa terceirização qualificada reduz a sobrecarga da equipe interna e garante conformidade com as boas práticas de saúde e segurança alimentar — impactando positivamente o índice de absenteísmo.
Reduzir o absenteísmo exige mais do que controle de ponto ou gestão de atestados. Envolve olhar para a saúde do colaborador de forma integral, adotando estratégias preventivas que promovam bem-estar e qualidade de vida no ambiente de trabalho. Nesse contexto, a alimentação saudável nas empresas deixa de ser apenas um benefício e se torna uma poderosa ferramenta de gestão de absenteísmo.
Ao oferecer refeições equilibradas, cardápios personalizados e ações educativas, a empresa cria um ambiente mais saudável, engajado e produtivo. E para implementar essas mudanças com segurança e eficiência, vale contar com quem entende do assunto.A Premium Essential Kitchen é referência em soluções para alimentação corporativa, aliando rigor técnico e cuidado humano na gestão de refeitórios empresariais. Se a sua empresa deseja transformar o cuidado com as pessoas em resultados consistentes, fale com a Premium e descubra como adaptar a alimentação ao que sua equipe realmente precisa
Desde o início dos anos 90, a Premium Essential Kitchen oferece muito mais do que refeições coletivas. Com foco na qualidade e no atendimento personalizado, garantimos experiências gastronômicas únicas para todos os nossos clientes.
Nos anos de 2023 e 2024, a Premium foi finalista do Ranking Negócios em Expansão da Revista Exame, com destaque especial pelo crescimento notável, alcançando o 2º lugar em 2024. Nosso compromisso com a qualidade é evidente em todos os nossos serviços.
A Premium Essential Kitchen possui a certificação NBR ISO 9001:2015, atestada pela Det Norske Veritas Certificadora Ltda – DNV. Este selo de qualidade reforça nossa dedicação em manter os mais altos padrões em nossos processos.
Estamos também comprometidos com iniciativas de ESG (Environmental, Social and Governance), garantindo não apenas excelência no serviço, mas também responsabilidade social e ambiental.
Você merece ser Premium, entre em contato.
Faça um orçamento para ver como podemos ajudar: [email protected]
Sem comentários