Novo diretor de operações quer expandir atuação da Premium Essential Kitchen no Nordeste

Oscar da Fonte, novo diretor de operações da Premium Essential Kitchen, quer fortalecer a atuação da empresa no Nordeste 

A Premium Essential Kitchen, consolidada como uma das maiores empresas de refeições corporativas, está com planos de expandir suas operações nas regiões Norte e Nordeste do país. Há dois anos, a companhia começou a atender grupos de frigoríficos em diversos estados onde ainda não possuía bases operacionais. 

Segundo Aderbal Nogueira, presidente do Conselho da Premium: “Como já atuamos no Norte e Nordeste há muito tempo, acreditamos que agora seja a hora de impulsionarmos nossa presença.” 

Oscar da Fonte, que assume a posição de diretor de Operações, será responsável por atender esse segmento em âmbito nacional. A sede Norte/Nordeste da Premium ainda não está definida, mas provavelmente será em Fortaleza ou Recife. 

O investimento da companhia para se estabelecer, prospectar e estabilizar essa nova operação será de R$ 10 milhões até o fim de 2025. “Esperamos estar consolidados em pouco menos de três anos na região”, afirma Aderbal. 

“Estou extremamente entusiasmado em integrar a equipe. A Premium é o lugar certo para estar, é a empresa do momento. O compromisso em proporcionar uma experiência única e acolhedora em cada um de seus estabelecimentos está perfeitamente alinhado com a minha visão. Junto com a nossa expertise, estou ansioso para oferecer soluções inovadoras ao mercado, que sejam ao mesmo tempo intuitivas e acessíveis”, declara Oscar. 

Formado em Administração de Empresas, Oscar possui 20 anos de experiência no segmento de restaurantes corporativos. Já foi diretor Comercial e de Operações, além de CEO da Nutrinor. “Na última empresa, saímos de R$ 38 milhões por ano de faturamento para R$ 120 milhões em cinco anos, mesmo com a pandemia”, comenta Oscar.